Konzept

Als Kälteerzeugung für die Kühlzellen wird eine CO2-Kältemaschine in Container-Bauform eingesetzt. Die Abwärme wird für die Beheizung der Aufenthaltsräume und Produktionsbereiche sowie für die Wasseraufbereitung genutzt.
Mit einer Lüftungsanlage wird der hygienische Luftwechsel in sämtlichen Aufenthaltsbereichen sowie in Produktionsräumen gewährleistet.
Das Abwasser der Produktion wird über Absetzbecken rezykliert und wieder eingesetzt.